Passage à niveaux

Cuisiner avec les jeunes

le projet
alimentaire

Cuisiner pour cinquante personnes,
avec Basma, qui a orchestré le couscous,
en faisant participer les jeunes.

Proposer des repas collectifs

Avec les deux médiatrices sociales de l'Envol,
nous souhaitons mettre en place des repas collectifs. Le premier constat observé est la difficulté des jeunes à accéder à l'autonomie alimentaire.

Nous observons un besoin de s'alimenter de façon correcte et conviviale. Nous aimerions que ce temps soit régulier, avec une cotisation
à hauteur de 2 euros par repas.

Nous réfléchissons à une organisation,
à l'élaboration d'un planning pour faire le menu. Nous relevons les points de vigilance chez chacun.e .

élaborer un questionnaire alimentaire

expérimenter avec la terre

auto-produire, semancer

penser une semaine d'expérimentation alimentaire

carré potager de Bristol